춘천 비오는 날 쌀쌀한 날 너무 생각나는 칼국수, 맛있는 곳 추천.

왼쪽부터 동원섭해물칼국수, 보영이네칼국수, 우두동 춘계면옥

 

춘천 비 오는 날 쌀쌀한 날 너무 생각나는 칼국수

  다가오는 추석을 앞두고 이제는 완연한 가을의 날씨를 보여주고 있습니다. 가을과 겨울로 접어들기 위한 준비를 하는 모양인지 요즘 날씨도 흐리고 비가 오는 날들이 많습니다. 이런 쌀쌀해지는 날씨나 비가 오는 날에 유독 당기는 음식들이 많이 있습니다. 빗소리와 비슷한 소리를 내는 부침개도 있을 것이고, 삼겹살도 있을 것입니다. 하지만 쌀쌀해지기까지 한다면 뜨끈뜨끈하면서 시원한 국물이 있는 음식을 찾게 되는 것은 인간의 본능이라 할 수 있겠습니다. 칼칼하고 매운 양념 기반 또는 뽀얀 국물이지만 시원한 두 가지의 맛을 골라먹는 재미가 있는 음식이 있습니다. 바로 '칼국수'입니다.

 

 

 

칼국수란 무엇일까?

 춘천의 칼국수 맛집을 소개하기 전 칼국수를 알아보도록 하겠습니다. 칼국수는 밀가루 반죽을 방망이로 얇게 밀어서 칼로 가늘게 썰어 만든 국수. 또는 그것을 익힌 음식이라 할 수 있습니다. 칼국수는 17세기 문헌에서부터 나타나며, 옛말로 '칼구슈'라고 합니다. '칼'과 '국슈'가 합쳐진 말로 칼이라는 수단이 먼저 들어가는 특징을 보이고 있습니다. 충청남도지방에서는 칼국수가 '수제비'의 방언으로 쓰이고 있다고 합니다. 

맵고 칼칼한 맛이 일품인 동원섭 해물칼국수

 첫 번째로 소개해드릴 음식점은 '동원섭 해물칼국수입니다. 춘천시 효자로 36에 위치한 이곳은 점심시간이 되면 줄을 서서 먹을 정도로 유명한 맛집입니다. 운영시간은 아래와 같습니다. 다만 주인의 사정에 따라 본 영업시간일지라도 휴무일 경우도 있으니 사전 전화는 하시고 가되 전화 예약은 안 되는 점은 참고하셔야 합니다. 

 

운영시간

월요일 11:00 ~ 13:30

화요일 11:00 ~ 13:30

수요일 11:00 ~ 13:30

목요일 11:00 ~ 13:30

금요일 11:00 ~ 13:30

토요일 11:00 ~ 13:30

일요일 11:00 ~ 13:30

매달 1,3번째 월요일 정기휴무

-재료소진 시 조기마감-

연락처: 033) 254-8195

 

위와 같이 운영시간이 매우 짧은 편이긴 하나 저시간 마저도 조금이라도 늦게 가면 줄을 서야 될 뿐만 아니라 밥이 먼저 없어져 볶음밥을 못 먹게 될 수 있습니다. 해당 음식점의 특징은 매콤한 양념이 베이스가 되어 칼칼함이 으뜸인 곳이라고 말할 수 있겠습니다. 해장을 하러 온 손님들을 많이 볼 수 있으며 대부분 성인들이 많은 곳으로 아이와 함께 가기에는 조금 불편하실 수 있습니다. 

춘천인이라면 모두 아는 보영이네 칼국수

 춘천인이라면 모르는 사람이 없는 대표적인 칼국수 가게입니다. 춘천시 공단로 60번 길 2에 위치한 이 음식점은 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 맛으로 유명합니다. 운영시간은 아래와 같습니다. 

 

운영시간

월요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:00 라스트오더

화요일 정기휴무

수요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:00 라스트오더

목요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:00 라스트오더

금요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:00 라스트오더

토요일 11:00 ~ 21:00

일요일 11:00 ~ 21:00

 

연락처: 033) 256-8774

 

위의 운영시간처럼 토, 일요일에는 브레이크타임이 없습니다. 1996년 효자동에서부터 시작한 춘천 대표 칼국수 집으로 어느덧 30년의 세월을 바라보고 있습니다. 볶음밥도 맛있고 칼칼한 맛이 아니더라도 깔끔한 흰 국물을 베이스로 한 칼국수의 맛은 속을 시원하게 풀어주고, 어른들의 입맛과 아이들의 입맛까지 모두 만족시키는 곳이라고 할 수 있겠습니다. 

아이들도 좋아하는 우두동 닭 칼국수, 춘계면옥

 마지막으로 알려드릴 곳은 '춘계면옥'이라는 닭칼국수 가게입니다. 주차공간이 없는 단점이 있으나 그럼에도 그 시원한 맛이 계속 생각나는 맛집이라 할 수 있겠습니다. 운영시간은 아래와 같습니다. 

 

운영시간

월요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:30 라스트오더

화요일  11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:30 라스트오더

수요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:30 라스트오더

목요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:30 라스트오더

금요일 11:00 ~ 21:00

15:00 ~ 17:00 브레이크타임

20:30 라스트오더

토요일 11:00 ~ 21:00

20:30 라스트오더

일요일 11:00 ~ 21:00

20:30 라스트오더

 

연락처: 0507-1329-1982

 

위와 같은 운영시간으로 영업 중인 가게입니다. 이 글이 써지는 바로 전일에 먹었으며, 기본과 얼 큰을 각각 먹었습니다. 기본칼국수는 아이들이 먹기에도 맛이 일품이며, 그 시원함을 말로 표현하기에는 전부를 담을 수 없었습니다. 얼큰 칼국수는 첫맛에 얼큰하다기보다 끝맛이 얼큰한 것이 특징이었습니다. 무조건 맵고 짠맛이 있기보다 조금은 깊은 맛을 느낄 수 있는 국물이었습니다. 면발도 쫄깃하였고 시원하고 깔끔한 맛을 추구하시는 분들께는 잘 어울리는 가게라고 말씀드릴 수 있겠습니다.